吃核桃真的能让人聪明吗?专家分析后得出这样的结论

栏目:情感两性 编辑: 时间:2017年08月06日 00:23:37

民间流传吃什么补什么的说法,吃鱼眼有益于视力,吃猪肝有益于肝脏养护,而核桃仁的外形酷似人的大脑,因而历来被中国人当做是健脑益智的最佳食物。吃核桃真能补脑?
首先,核桃确实有

民间流传吃什么补什么的说法,吃鱼眼有益于视力,吃猪肝有益于肝脏养护,而核桃仁的外形酷似人的大脑,因而历来被中国人当做是健脑益智的最佳食物。吃核桃真能补脑?

吃核桃真的能让人聪明吗?专家分析后得出这样的结论

首先,核桃确实有很多有益于大脑维护和保健的组织成分:

1、核桃中的不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸的70%左右,这个比例远高于花生等坚果食物,是维持大脑正常运作的必备物质。

2、少量的蛋白质,大脑主要由蛋白质构成,是大脑新陈代谢不可缺少的成分。

3、还有一些其他大脑必须的营养物质,如赖氨酸、胆碱、B族维生素、磷脂、微量元素硒等,都对大脑发育有一定的好处。

总的来说,核桃含有众多有益于大脑的营养物质,但不是其独有的,其他食物也可以获取,只是核桃种类更加全面,类似于专为大脑定制的营养套餐,吃核桃能补充大脑营养是肯定的,但是变聪明涉及很多因素,主要还是要依靠后期的学习和锻炼。

吃核桃真的能让人聪明吗?专家分析后得出这样的结论

适量吃一点核桃对孩子有好处,但如果食用方法不对,可能会适得其反。妈妈在给孩子吃核桃时,一定要注意下面的几点:

1、不能立马见效,重在坚持。吃核桃确实对智力发育有好处,但大脑细胞膜不能再生,新的不饱和脂肪酸来参与代谢更新,代替被氧化了的不饱和脂肪酸。这个代谢过程一般至少半年时间才能见效。宝宝1岁后:可以适量吃一些核桃,可以把核桃磨成粉加在宝宝的辅食里。还要多观察宝宝的消化情况,如果宝宝不愿意吃就要停止喂食。宝宝2岁后:可以把核桃当小零食来吃,也可以把核桃捣碎,和杂粮一起打成五谷粉或豆浆,加入粳米中煮粥,或者拌凉菜,一家人一起吃。

2、过量食用,会有副作用。因为核桃口感香醇,很容易一吃就是一大捧,这个要注意了,核桃是高油脂的食物,一次性食用过多很容易造成消化不良,腹泻等不良后果,甚至造成体内脂肪过高导致肥胖、脂肪肝等。所以建议儿童一天最多吃2个,成人3个,同时要注意减少食物中的油脂含量,少吃油炸类食品。嗓子发炎或者消化不良时最好不要吃,避免加重病情。

3、核桃皮营养价值也很高,最好是不要剥掉。核桃仁的表皮,虽然吃起来有些许苦涩,口感不是太好,殊不知其含有丰富的维生素E,抗氧化效果非常好,给孩子吃的时候,应连着外皮一起吃。小年龄的宝宝,可以连褐色外皮一起打碎吃。

4、很多人会忽略这个宝贝,核桃仁中间的那个类似于木质的膜片,叫做分心木,对人体的好处也是非常多的。如果你常在晚上睡不着,或者经常失眠,可以试着泡核桃分心木喝水,早晚各一杯,并且晚上可以在睡前的时候喝,对治疗失眠是很有功效的,尿频,尿多,腰酸等也有很好的治愈效果,还可以起到活血,补血等保健作用。

吃核桃真的能让人聪明吗?专家分析后得出这样的结论

看来核桃处处是宝,核桃分心木可以治疗这么多的疾病,核桃仁还可以补脑,真的是好处很多,以后在吃了核桃之后,把皮和分心木都可以留下来。

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